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发布时间 2015-06-15

吃粽子如何养生,粽子的养生功效

  导读:在我国的很多传统民风节日中,储藏着浓厚的民族文明和丰硕的摄生保健常识。此中"端五节",又称"端阳节",每一年到这一天,人们都有吃粽子的风俗。相传它发源于怀念爱国墨客屈原蒲月初五投汨罗江就义,以拜托对这位爱国墨客的哀痛。长此以往,便构成了国人到蒲月初五食粽子的风俗。

  食调理生:吃粽子若何摄生?粽子摄生成果大揭秘

  端五正值立夏后,食粽能于平淡中平补,在平补中清化,确切是一个当令的食补、食疗的绝妙处方,也必定成为"端五节"前后的最好摄生食物。

  中医学以为:糯米是食粮中的佳品,具备很好的食疗感化。"本草"中的药性阐发,糯米味甘性平,有力气健脾、开胃消食的感化。就粽子的配料而言,也有很好的保健感化。如:小枣、赤小豆、绿豆等具备补血安神、利尿排毒的成果;而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是养分丰硕的食物;更值得一提的是,用来包裹粽子的粽叶更有讲求,南方多数用芦苇叶,南边多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药勤奋能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃放心。

  不外,粽子味美,但不宜多食,女性一天最佳不要跨越3个,男性最佳不要跨越5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、瓜果可帮忙肠、胃爬动,并且可以免因吃粽子引发的肠胃道消化不良。别的,睡前两小时最佳别吃粽子,不要碰含水份不少的寒性水果类,好比西瓜,以避免造成腹泻或腹痛。

  对于糖尿病病人而言,红豆粽和甜粽子不得当多吃。有胃病的人吃粽子可选大米粽或五谷粽;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,发起不要吃肉粽、蛋黄粽等过于清淡和脂肪、卵白太高的粽子,大概引发消化不良、胀气。别的,心血管病患者,白叟和儿童也不宜多食,吃时要细嚼慢咽,便于消化。

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