牛奶喝全脂、脱脂、低脂的有什么区别? - 食话实说 - 耿村e家人

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发布时间 2015-05-08

牛奶喝全脂、脱脂、低脂的有什么区别?

  牛奶是很多人喜欢的饮品,现在市面上有全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶,这是根据牛奶中脂肪含量区分的,全脂牛奶大约3%到3.5%、低脂大约1.5%到1.8%,脱脂大约0.5%以下。今天我们就来谈论一下低脂、脱脂牛奶、全脂牛奶!

  牛奶是喝低脂的?脱脂的?还是全脂的?很多人也弄不清楚其中区别与好坏。

  全脂牛奶就是普通牛奶,其成分接近纯牛奶。而脱脂(低脂)的就是加工后过滤去脂肪的,特浓的就是为了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪中的挥发性成分。如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道。

  全脂,半脱脂,脱脂奶分别适合哪些人群:

  全脂牛奶:好喝,热量高,适合少年儿童,孕妇和老年人饮用。半脱脂奶:钙质和B族维生素含量和全脂牛奶相当,适合大众尤其是中年人饮用。脱脂牛奶:适合限制脂肪摄入量以及注意身材的人饮用,钙含量和B族维生素含量与前两种一样。


  全脂牛奶对我们的身体会更好。一提到全脂牛奶,很多忠于瘦身的人们都会据而远之,实际上,与那些动物的内脏或者蛋糕等奶油制品来说,全脂牛奶的脂肪含量简直是九牛一毛,数据表明,全脂牛奶的脂肪含量仅有3.7%至5%。如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群,那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脱脂。全脂牛奶不但营养齐全,还会让我们产生饱腹感,减少食欲,达到少吃多餐的效果,让我们产生“满足”的愉快心理。

  全脂牛奶加速体内脂肪代谢牛奶中的脂肪会改变我们的新陈代谢速度与途径,牛奶中的脂肪是用来消耗而不是储存,所以当我们摄入全脂牛奶时,反而会加速体内脂肪的代谢。健康功效不容忽视最后,全脂牛奶抗癌作用不可忽视,如今随着生活节奏加快,生活空间的污染恶化,癌症已经并不罕见,全脂牛奶中蕴含丰富的CLA,有极佳的抗癌作用,其中对乳腺癌防治特别有效。全脂牛奶好吗?综合来看答案是肯定的。人们应该正确对待全脂牛奶的脂肪含量,汲取全脂牛奶的有益成分,为身体健康上道保险。

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